「粕漬け」一覧

今日はさぬきでんぶく！

2015/5/25 日記

今日はさぬきでんぶくを粕漬けにしました。当初の出来上がり予定数よりかなり少な目になりましたがボリュームは中々ありますよ！足りない分原...

2015/5/19 日記

今日の午前中はサワラとお戯れしてました！サワラは良いですね～歩留まり良いし捌きやすいし（●＾o＾●）前回は白子が多かったのですが今回...

2015/5/18 日記

取り合えず乾くまで少し時間があるのでいりこの選別したり粕床作ったりしてました。うちでは一度酒粕をミンチにしてモンブラン状にしてか...