創業明治45年全国の百貨店催事で大好評の瀬戸内海産の海産物や伊吹いりこ（煮干）の販売や商品の食べ方イベント紹介。干物、薫製、粕漬け、パスタソースなど原料にこだわった商品も販売しています。
2015/10/25 日記
終ってから告知みたいで変な感じですが 今日、地元のゆめタウンで開催された みとよマルシェdeみやげもんという名のイベントで 最優秀賞頂...
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2015/8/26 日記
最近更新サボりまくりの管理人です。 相変わらず海老ばかり加工してます… 水洗いして セイロに入れてボイルします。 ...
2015/7/21 日記
新物の干し海老！ 大げさじゃなくて本当に美味しいです！ まだ少し小さめですが殻も薄くてそのままでも食べやすい。 というかそのまま食べる...
2015/6/20 イベント＆催事情報
6月24日(水)～6月29日(月) 東京都 伊勢丹新宿店本館 6階催事場 ｢第一回 四国展｣ 7月1日(水)～7月7日(火) ...
2015/6/19 日記
いりこの質が少し良くなったと言うことなので のぞきに行ってきました！ 今回は数が少なかったのも影響してると思いますが 前回の物...
2015/6/11 日記
松坂屋の物産展も無事終了致しました！ 今回もお買い上げ頂いたお客様大変ありがとうございました。 そして…アンチョビ持っていってなくてゴメ...
2015/6/1 イベント＆催事情報
明日から名古屋に出張に行きます！ ６月３日（水）～８日（月） 松坂屋名古屋店 四国・山陽・山陰の物産と観光展 よろしくお願いします！ ...
2015/5/15 レシピ
ナスの煮びたし ●ナス2個をお好みの大きさに切り分けて切れ目を入れてフライパンでオリーブオイルで炒める。 ●鍋に水・塩・...
パリパリちりめん丼 ●フライパンで半熟の目玉焼きを作る。 ●フライパンでちりめんをパリパリに炒める。 （電子レンジでチ...
チーズいりこ（煮干） ●煮干（大羽）4～5匹をクッキングシートに並べてピザ用のミックスチーズをのせる。 ●お好みで荒...
金栄丸