期間限定商品

さわらの燻製です。
薫材はヒッコリーです。
薄くスライスして食べると生ハム風の食感ですよ～
今回は売れるかどうかサッパリ分からないので
少しだけ新宿伊勢丹と日本橋三越に持っていきます。

後、濃厚なスモークチーズの様な味わいのさわら白子燻製も
有るので持って行きます！こちらは桜のチップです。

数はわずかなので購入できたらラッキーですね～

ここ最近は数年ぶりに燻製にハマッテ調子こいて作りまくってます（笑）
しばらくすると飽きちゃってやめるんだろうなぁ～