• 金栄丸

イベントの準備中

今月は週末ごとにイベント有るので空いた時間でイベントの仕込みをしてます。

これは瀬戸内海産のアナゴを串に刺しています。最近はアナゴが市場にあがる量も少なくなり仕入れが難しいです。

アナゴの白焼きをわさびで食べるのも旨いですよね~

うちはイベントではフリッターにして販売します。美味しいので見かけたら是非食べてみてください!

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