今日は朝からせっせとつまみを製作中!
酒飲み目線の面倒くさくないただ開けて食すだけ…
手も汚れない幸せ(≧▽≦) まずは燻して
ウルメ燻製

カタクチイワシ燻製

サワラ燻製

真鯛燻製

このまま食べても酒飲み的には十分幸せなんですが、作ってる本人が飽きちゃった(≧▽≦)
でっ瓶に詰めて

オリーブオイルを注いで

作りまくる!っといっても少量ですが…

出来ました!燻製のオリーブオイル漬!

左から真鯛、サワラ、ウルメ、カタクチイワシ 

渡海屋で販売予定なんでたまに覗いてみてね~
お酒大好き店長こだわりの海産物屋「渡海屋」