• 金栄丸

「 日記 」一覧

そいつは突然やって来た!

そいつは突然やって来た!

今朝突然良くわからないがチョウザメが送り込まれてきた! 初めはなんかわからなかったけど送り状の荷主からしてまず間違いないと確信したでも...

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オリーブオイル漬!

オリーブオイル漬!

この前作ったキャビアフィッシュのの薫製をオリーブオイル漬に(≧▽≦) これがこんな感じになりました!サンプル第1号なので次回作...

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キャビアフィッシュで作ってみた!

キャビアフィッシュで作ってみた!

先日養殖場からサンプルを頂いたので色々試してみた! まずはバラバラに解体 手が汚れているので作業中の写真はありません… ...

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キャビアフィッシュ養殖場見学!

キャビアフィッシュ養殖場見学!

今日は東かがわ・つばさキャビアセンターに新商品の開発のための見学に行ってきました! 中学校の跡地に作った養殖場で徳島県にも養殖池があるようで...

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もうその辺のつまみでは満たされない酒飲みのあなたに

もうその辺のつまみでは満たされない酒飲みのあなたに

今日は朝からせっせとつまみを製作中!  酒飲み目線の面倒くさくないただ開けて食すだけ…  手も汚れない幸せ(≧▽≦) まずは燻し...

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数量限定!珍しい燻製色々~

数量限定!珍しい燻製色々~

久しぶりに燻製にハマってしまった(≧▽≦) まず作ってみたのが真鯛の腹の部分の燻製 予想通りのの旨さです! チ...

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あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます! 藤田水産(渡海屋)の本日から通常営業です。 本年もよろしくお願いいたします。 お正月はひきこ...

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商売繁盛の縁起物?

商売繁盛の縁起物?

昨日からうちの爺さん作ってるコレ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 昔の漁師が使ってたガラ...

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無題

無題

早くも何かいたらいいのか解らなくなってきたきた管理人Nです 渡海屋管理人N氏 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ちっちゃ...

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目が疲れる…

またさぼってばかりの管理人です。 ここ数日、慣れないホームページの更新作業をやってたのですが… 最近急速に老眼が進んでいるのか近...

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